Jak założyć agroturystykę i czy to opłacalna inwestycja dla rolników?

Działalność agroturystyczna polega na świadczeniu usług turystycznych na terenach wiejskich, w czynnych gospodarstwach rolnych. Oprócz zakwaterowania może obejmować organizację różnych form wypoczynku, w tym uczestnictwo w pracach polowych, zbiór warzyw i owoców, karmienie zwierząt, regionalne obrzędy czy warsztaty rękodzielnicze.

Sprawdź, jak otworzyć agroturystykę – od czego zacząć, jakie spełnić wymogi prawne, jak zarejestrować działalność i ją rozwinąć. Dowiedz się także, czy osoba, która nie jest rolnikiem może prowadzić agroturystykę oraz w jaki sposób można zwiększyć opłacalność takiego biznesu.

Agroturystyka coraz częstszą formą działalności gospodarczej

Agroturystyka w Polsce staje się coraz popularniejszym pomysłem na biznes na wsi. Według danych GUS w 2024 roku funkcjonowały w naszym kraju 602 kwatery agroturystyczne – o 48 obiektów więcej w porównaniu do poprzedniego roku. Wzrost wystąpił aż w 11 województwach. Może to wynikać m.in. z poszukiwania przez Polaków wytchnienia od miejskiego zgiełku i potrzeby wypoczynku na łonie natury, w otoczeniu ciszy i świeżego powietrza. Nie bez znaczenia jest również możliwość znalezienia miejsc noclegowych w niskiej cenie.

Jak założyć gospodarstwo agroturystyczne?

Aby założyć agroturystykę, przede wszystkim należy dysponować odpowiednio przystosowanym gospodarstwem rolnym. Nie trzeba mieć tytułu własności – można także korzystać z niego na podstawie umowy dzierżawy czy użyczenia. 

Rolnik nie musi przechodzić przez wiele formalności, aby otworzyć gospodarstwo agroturystyczne. Może nawet uniknąć konieczności rejestrowania działalności gospodarczej, ponieważ agroturystyka (zgodnie z zapisami ustawy Prawo przedsiębiorców) nie wymaga wpisu do CEIDG – pod warunkiem, że stanowi dla rolnika dodatkowe źródło dochodu. Wystarczy wtedy:

• uzyskać w urzędzie gminy wpis do ewidencji obiektów hotelarskich, które nie są hotelami ani polami biwakowymi – rejestr taki prowadzi wójt, burmistrz lub prezydent miasta,
• przedstawić opis obiektu agroturystycznego,
• załączyć deklarację o spełnieniu minimalnych wymagań dotyczących wyposażenia takich obiektów, a także wymogów sanitarnych, budowlanych i przeciwpożarowych – na podstawie Rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r.,
• zarejestrować gospodarstwo agroturystyczne w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej na 30 dni przed rozpoczęciem działalności – jeśli rolnik zamierza świadczyć w obiekcie usługi żywieniowe dla gości.

Należy także pamiętać, że prowadzenie niektórych zajęć (np. jazdy konnej czy spływów kajakowych) w ramach agroturystyki może wymagać odpowiednich uprawnień.

Działalność agroturystyczna a zwolnienie od podatku

Rolnicy, którzy prowadzą działalność agroturystyczną, mogą korzystać ze zwolnienia z podatku dochodowego PIT. Powinni w tym celu spełnić następujące warunki:

• wynajmować turystom nie więcej niż 5 pokoi gościnnych,
• udostępniać pomieszczenia w budynku mieszkalnym gospodarstwa rolnego, a nie w jego części gospodarczej (np. w stodole) ani odrębnych domkach turystycznych,
• oferować posiłki jedynie tym turystom, którzy są zakwaterowani w ich obiekcie agroturystycznym,
• prowadzić obiekt agroturystyczny na terenie wiejskim.

Jak otworzyć agroturystykę, kiedy nie jesteś rolnikiem?

Działalność agroturystyczną mogą prowadzić nie tylko rolnicy, lecz także pozostali przedsiębiorcy. Zainteresowane osoby powinny w tym celu zarejestrować firmę w CEIDG (jednoosobowe działalności gospodarcze i spółki cywilne) lub w KRS (spółki prawa handlowego). We wniosku rejestracyjnym należy wskazać właściwy kod PKD – 55.20.Z: Obiekty noclegowe turystyczne i miejsca krótkotrwałego zakwaterowania.

Trzeba także pamiętać o tym, aby zgłosić siebie (w terminie 7 dni od rozpoczęcia działalności) oraz zatrudnionych pracowników (w ciągu 7 dni od podpisania umowy o pracę) do ubezpieczeń społecznych. Służą do tego formularze ZUS ZUA (zgłoszenie do ubezpieczenia społecznego i zdrowotnego) i ZUS ZZA (zgłoszenie tylko do ubezpieczenia zdrowotnego). Początkujący przedsiębiorcy nie muszą płacić składek na ubezpieczenie społeczne przez pierwsze 24 miesiące prowadzenia działalności. Następnie mogą korzystać przez 24 miesiące z tzw. małego ZUS-u (obniżonych składek).

Nie zawsze biznes agroturystyczny wymaga rejestrowania firmy. Możesz prowadzić go w ramach działalności nierejestrowanej, jeśli spełnisz wymagane warunki:

• w każdym miesiącu uzyskasz dochody maksymalnie do limitu 75% kwoty minimalnego wynagrodzenia w Polsce – w 2025 roku jest to 3499,50 zł,
• w okresie ostatnich 5 lat nie prowadziłeś działalności gospodarczej,
• będziesz odprowadzać składki na podatek dochodowy – obowiązuje opodatkowanie na zasadach ogólnych.

Agroturystyka – czy taki biznes się opłaca?

Opłacalność agroturystyki zależy m.in. od lokalizacji – najlepiej, jeśli wyróżnia się ona pozytywnie pod względem walorów krajobrazowych, zabytków czy bliskości dużych ośrodków miejskich. Aby uzyskiwać wysokie dochody z agroturystyki w warunkach silnej konkurencji na lokalnym rynku, warto poszukać atrakcyjnej niszy. Dobrym pomysłem może być m.in.:

• spływ kajakowy i inne sporty wodne,
• zajęcia z jazdy konnej,
• warsztaty i zajęcia edukacyjne związane z życiem na wsi,
• wędkowanie,
• zajęcia z rzemiosła artystycznego związanego z lokalną kulturą danego regionu,
• zimowe kuligi,
• wycieczki bryczką,
• wypożyczanie rowerów,
• prowadzenie rolnictwa ekologicznego – w tym oferowanie żywności z ekologicznym certyfikatem, korzystanie ze źródeł zielonej energii (OZE) czy nowoczesnych maszyn rolniczych, które wpisują się w nurt rolnictwa precyzyjnego.

Aby efektywnie prowadzić gospodarstwo agroturystyczne, warto zainwestować w rozwój takiego biznesu. Można pozyskać w tym celu zewnętrzne finansowanie – korzystnym rozwiązaniem może być zwłaszcza leasing oraz rządowe i unijne dotacje związane z rozwojem obszarów wiejskich.

Chcesz skorzystać z leasingu?